26.9.11

Χάρμπουγκερ για παιδικό πάρτυ

Για τα μπιφτέκια θα χρειαστούμε:
1 κιλό κιμά
1 κρεμμύδι τριμμένο
λίγο μαϊντανό
1/2 ποτήρι κρασί
1/2 ποτήρι φρυγανιά τριμμένη
2 αυγά
αλάτι, πιπέρι (δεν κάνουμε υπερβολές όταν πρόκειται για πιτσιρίκια)
στρογγυλά ψωμάκια

Ζυμώνουμε όλα τα  υλικά μαζί και πλάθουμε τα μπιφτέκια. Ψήνουμε στο γκριλ και σερβίρουμε σε μαλακά ψωμάκια. Αν θέλουμε γαρνίρουμε με λίγη κέτσαπ.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Blogging tips